Почему У Некоторых Курич Гребешки Стали Фиолетовыми
Несколько рецептов, как приготовить гребешки замороженные
Океанические и морские обитатели частенько гостят на наших столах. Мало кого удивишь, скажем, мидиями, осьминогами или рапанами. А вот как приготовить гребешки (замороженные они попадаются чаще, хотя и свежие встречаются), знают далеко не все. Эта статья для тех, кто хочет поразить друзей и близких в Новый год или на свой день рождения.
Тушеные морские гребешки
Перед тем как приготовить гребешки замороженные, их, естественно, надо разморозить. И делать это лучше, переложив их на нижнюю полку холодильника – постепенно. Так они останутся упругими и сохранят всю пользу, какая в них есть. Если время ограничено, можно залить их водой – но только холодной. Горячая испортит их сразу же. Часто люди пользуются для разморозки микроволновкой. Этот способ тоже имеет право на существование, хотя продукт в печи размораживается неравномерно. Для наших же моллюсков он и вовсе неприемлем, так как приготовить гребешки замороженные станет невозможно ни по какому рецепту – они становятся жесткими и весьма невкусными.
Полкило гребешков (имеется в виду один мускул, без створок) слегка обжариваются в сливочном масле. Когда они зазолотятся, добавляются три мелко нарезанные дольки чеснока, еще кусочек масла и полстопки соевого соуса. Сковородка накрывается крышкой, и ее содержимое минут десять тушится. Солить или нет – решайте сами. Мясо у гребешков слегка солоноватое, соус тоже, так что надо пробовать. В качестве гарнира идеальным выбором станет стеклянная бобовая или рисовая лапша.
Запеченные моллюски под сыром
Это просто замечательный рецепт, как приготовить гребешки замороженные в раковине. Поскольку створки имеют значительный вес, моллюсков надо брать килограмм. Готовится маринад: столовая ложка соевого соуса смешивается с двумя лимонного сока, двумя потертыми чесночными зубчиками, столовой же ложкой постного масла, рыбной приправой и петрушкой. В каждую раковинку наливается по чайной неполной ложке соуса: перед тем как приготовить замороженный морской гребешок, его надо полчаса помариновать. Рядом с мускулом в створку кладется немного вареного риса – на кило моллюсков хватит стакана – двух. Ракушки раскладываются на листе и на четверть часа отправляются в средне нагретую духовку. За пару минут до подачи на стол их содержимое посыпается сыром. Вкуснятина неописуемая!
Жареные гребешки
Для того чтобы при жарке из моллюсков не выделялось много жидкости, перед тем как приготовить гребешки, замороженные морепродукты размораживаются, режутся на ломтики и на пять минут заливаются кипятком. Когда вода стечет, моллюски выкладываются на сильно разогретую сковородку с маслом. Каким именно – не столь важно, главное – жарить быстро. Чем дольше они пробудут на огне, тем более жесткими станут. Минут трех хватает с лихвой. Солить, приправлять и перчить следует в самом конце. Один из самых быстрых рецептов, которые при этом дает вкусный результат. В качестве гарнира подойдут рис, яичница или картошка (пюре).
Гребешки фри
Чем хороши такие моллюски – они получаются более сочными, чем просто жареные. Сок из них не вытекает на сковородку, а сохраняется внутри. Мускул оттаявшего гребешка промывается, подсушивается и нарезается поперек. Каждый ломтик обваливается в муке, окунается во взбитое (можно с ложкой молока) яйцо и панируется в сухарях. Дальнейшие действие – обычные фритюрные: много растительного масла сильно разогревается в глубокой посудине, и каждый кусочек гребешка обжаривается со всех сторон. Приятно, что при таком методе приготовления моллюски почти не уменьшаются в размерах. Параллельно можно приготовить картошку фри – с аналогичными гребешками гармония идеальная. Уже на тарелках моллюски сбрызгиваются лимоном и посыпаются зеленью. А в качестве соуса прекрасно подойдет легкий майонез, смешанный с измельченными корнишонами.
Моллюски со сливками
Есть несколько способов, как приготовить гребешки замороженные в сливочном соусе. Нам показался наиболее удачным следующий. На полкилограмма мускула берется крупная луковка, мелко рубится и обжаривается почти до конца. На сковородку к нему выкладывается чеснок – три давленые или другим образом измельченные дольки. Когда зажарка даст аромат, огонь прибавляется и всыпаются промытые и отцеженные гребешки. Их припускать при перемешивании нужно от трех до пяти минут (время зависит от количества моллюсков). Даже если их много, дольше готовить не стоит – станут как резина. Лучше жарить порциями. Вливается полстакана жирных сливок, всыпается неполная десертная ложка тертого сыра и огонь прикручивается. Через пять минут ваш деликатес готов. В оригинальном рецепте предлагается использовать пармезан. Однако опытным путем установлено, что обычный российский ничем не хуже. Остается только добавить петрушку. Если она у вас свежая – порубите и всыпьте, когда будете отключать огонь. Если сушеная – добавляйте одновременно со сливками и сыром.
Перед тем как приготовить гребешки замороженные, их, естественно, надо разморозить. И делать это лучше, переложив их на нижнюю полку холодильника – постепенно. Так они останутся упругими и сохранят всю пользу, какая в них есть. Если время ограничено, можно залить их водой – но только холодной. Горячая испортит их сразу же. Часто люди пользуются для разморозки микроволновкой. Этот способ тоже имеет право на существование, хотя продукт в печи размораживается неравномерно. Для наших же моллюсков он и вовсе неприемлем, так как приготовить гребешки замороженные станет невозможно ни по какому рецепту – они становятся жесткими и весьма невкусными.
У кур синеет гребень и они дохнут: чем лечить
Разведение кур в домашнем хозяйстве – очень важный процесс, поскольку владелец в этом случае получает не только яйца, но и мясо. Крайне важно следить за тем, чтобы поголовье было здоровым. Случается так, что куры резко начинают дохнуть, и хозяева не знают, что делать в этих случаях. А ведь симптомы болезни можно было распознать заранее, стоило только присмотреться к своим питомцам. В первую очередь, нужно обратить внимание на гребень. Если у кур синеет гребень и они дохнут чем лечить должен подсказать ветеринар.
Как выглядит гребень, его функции
Гребнем называют образование на голове птиц. Это своеобразный вырост мясистой консистенции, который присущ отряду куриных. Он нужен для терморегуляции организма курицы, перенаправляет кровь к кожному покрову туловища птицы. Он становится более насыщенного цвета в результате полового созревания. Подобные признаки активизируются в момент размножения кур. У птиц других видов на голове имеется хохолок.
Мало кому известно, что гребешок петуха или курицы бывает разных видов и форм. Например:
- Листовидный – этот гребень присущ обычным курам. Он имеет плоскую форму с большими зубцами. Находится как в вертикальном положении, так и может висеть на сторону.
- Розовидный. Его форма совсем необычная. Похож он на бляшку, находящуюся в горизонтальном положении и с бугорками. В конце бугорки сходятся в один большой шип.
- Гороховидный гребешок напоминает стручок гороха.
- Ореховидный своей формой похож на предыдущий вариант, но при этом имеет большее уплотнение и чем-то напоминает половинку грецкого ореха.
- Рожковидный. Уже у самого основания этот гребень начинает раздваиваться на две части.
- Короновидный. Этот вариант – точная копия рожковидного, с той разницей, что его части имеют несколько отдельных зубчиков.
Многим людям настолько нравится этот орган у петушков, что они с удовольствием изготовляют маски этой птицы своими руками. Для этого используют схему или шаблон, рисунок которого переносят на голубую бумагу и делают выкройку.
Гребень у петуха почернел, что это и как лечить
Многих интересует вопрос: «Почему у петуха синеет гребень летом?». Если гребень петуха изменился в цвете и стал синий, это значит, что со здоровьем у птицы не все в порядке. Рассмотрев его повнимательнее, можно определить заболевание и назначить лечение.
Гребень почернел
Если у петуха почернел гребень, то первой причиной может быть банальный авитаминоз. Исправить ситуацию можно, если в корм ввести достаточное количество витаминов. При этом нужно полностью оградить особь от общего стада и наблюдать за состоянием его здоровья.
У петуха почернел гребень
Почерневший орган может свидетельствовать и о более тяжелой болезни – пастереллезе. Эта болезнь инфекционная, может инфицировать все стадо в самые короткие сроки. При этом не исключен летальный исход птицы.
Важно! Пастереллез возникает в том случае, когда в курятнике недостаточно чисто. При этом инфекция может попасть в него с помощью зараженного инвентаря.
Это заболевание развивается очень быстро. Если у кур почернел гребень, то следует на протяжении суток наблюдать за ними.
При появлении таких симптомов, как:
- вялость;
- выделения из клюва и ноздрей;
- зеленый кал,
Пастереллез всем известен как холера. Многие понимают, что бороться с нею практически невозможно. Но все же при первых симптомах пернатых можно вылечить, если применить антибактериальные лекарства, а также сульфаниламиды. Если же птица болеет на протяжении нескольких дней, то ее следует немедленно убить и утилизировать. После этого все помещение нужно прибрать и дезинфицировать. С этой целью применяются известь и дымовые шашки.
Важно! При черном оттенке гребня следует немедленно покормить петуха витаминами. Если же после этого он так и останется вялым, то обязательно следует обратиться к специалисту, который диагностирует заболевание и назначит курс лечения, расскажет, что и зачем делать.
Отморожение гребня
Бывают ситуации, когда у петуха на гребне появляются черные пятна. Это случается, когда птица, пребывая на улице в сильный мороз, попросту отмораживает себе гребешок. В случае обморожения изменится цвет не только гребня, но и сережек, а также ног.
Тогда предпринимают следующие меры:
- Птицу нужно отнести в теплое помещение, где все обмерзшие части тела отойдут и станут нормально функционировать.
- Два раза в сутки мазать орган спиртом или зеленкой.
- Кроме того, отлично помогает гусиный жир и скипидар.
Пятна на гребне
Хотя обморожение никакого отношения не имеет к размножению, но все равно от этой неприятности нужно избавляться.
Гребень кровоточит
В большинстве случаев кровь на гребешке обозначает, что два самца не поделили территории, и в процессе выяснения отношений петушок был ранен. Бывают случаи, что и куры бьют молодого петуха. Тогда эту особь отделяют от основного стада.
Ранку нужно обработать с помощью слабого раствора марганцовки. Им можно остановить кровь, а также обеззаразить место пореза. Если этого не сделать, то у петуха кончики сначала станут черными, а после этого совсем опадут.
На вопрос «Почему у кур синеют гребешки и они дохнут?» есть немало ответов, один из которых гласит, что изменение цвета гребня у курицы обозначает, что с ее здоровьем не все в порядке. При этом следует обращаться к специалисту даже в том случае, когда появились совершенно незначительные симптомы.
Важно! Если данный орган курицы стал почти коричневым, это первые тревожные знаки заболевания псевдочумой. Распространяется это заболевания в том случае, когда курица поедала отходы или скорлупу от варенных яиц. Вот почему чернеет гребень у кур.
В процессе инкубационного периода заболевание незаметное. Только после того, как появилась чернота на гребне, можно предположить, какой может быть диагноз у птицы. Каждая особь, выявленная с заболеванием, должна содержаться в отдельном помещении. Птичник необходимо продезинфицировать, а самих пернатых на протяжении месяца наблюдать и давать препараты для профилактики. Следует принять ко вниманию, что больная птица не лечится. Ее нужно убить и утилизировать, чтобы избежать заражения в будущем.
Гребень посинел
Если посинел гребень у курицы, это свидетельствует о том, что птица заболела очень серьезной болезнью, которую вылечить не удастся. Это заболевание называют птичьим гриппом, от которого птицы станут быстро умирать.
Птичий грипп у кур
Основными признаками его следует считать:
- Посинение или почернение органа;
- Птица начинает тяжело дышать;
- Проявляется вялость у поголовья;
- Голос станет хрипеть;
- Отекают шея и голова;
- Из клюва и носа появляются слизистые выделения.
Если специалист и в самом деле признал заболевание птичьим гриппом, то поголовье срочно нужно убивать и утилизировать. Птичник дезинфицируют, иначе другие птицы, которых поселят в зараженный птичник, будут также гибнуть. Инкубационный период длится все лишь от двух до трех дней, на протяжении которых нужно наблюдать за курами.
На заметку! Зимой курочки также могут обморозить гребешок, он потемнеет и станет фиолетовым. Чтобы избавиться от этого неприятного ощущения, следует птиц поместить в теплое помещение, откуда они выйдут совершенно здоровыми. Кроме этого больное место мажут вазелином или натирают спиртом.
Белый налет на гребне
Иногда спрашивают: «Почему у курицы бледный гребешок?». Появление белого налета на гребне курочки, который постепенно поражает сережки, обозначает то, что птицу поразила парша. При этом данное заболевание так и называется в народе «белым гребнем». В этом случае забой птицы не проводится, поскольку данную болезнь можно запросто вылечить. В это время курица чувствует себя плохо и становится вялой.
Как только появляется первый признак заболевания, помещение немедленно нужно прибрать и дезинфицировать. Места, что поражены болезнью, обязательно нужно смазать глицерином вместе с йодом. Для данного средства следует взять пропорцию в соотношении одна часть йода и пять частей глицерина и тщательно перемешать до однородной массы.
Белый налет на гребне
Ответы на часто задаваемые вопросы
Многие задают вопрос на форумах: «Почему синеет гребень у бройлеров?». Первой причиной может быть повышение температуры тела. Или же изменение цвета может произойти из-за заболеваний птицы в результате инфицирования.
Если фермер заметил изменения во внешнем виде кур, необходимо немедленно их показать ветеринару. Или же просто внести изменения в условия их содержания.
Обратите внимание! Если у курицы гребешок стал бледным, то это, скорее всего, обозначает, что она не получает те корма, которые необходимы для ее жизнедеятельности. В первую очередь, он может свидетельствовать о том, что птица нездорова.
Причиной белесого гребня может быть:
В этих случаях обязательно нужно принимать меры и своевременно лечить птиц.
Болезни птиц имеют разные симптомы, но остается один, почти одинаковый для всех птиц, – это изменение цвета гребня кур или петуха. Для того чтобы вовремя излечить поголовье, необходимо внимательно наблюдать за курами и петухами. При первом же поражении особей заболеванием нужно немедленно начать лечение, иначе птицы могут пропасть. Только в случае заботливого ухода и содержания птиц в доме птичник добьется высокой продуктивности кур, то есть получит не только яйца, но и мясо.
- Листовидный – этот гребень присущ обычным курам. Он имеет плоскую форму с большими зубцами. Находится как в вертикальном положении, так и может висеть на сторону.
- Розовидный. Его форма совсем необычная. Похож он на бляшку, находящуюся в горизонтальном положении и с бугорками. В конце бугорки сходятся в один большой шип.
- Гороховидный гребешок напоминает стручок гороха.
- Ореховидный своей формой похож на предыдущий вариант, но при этом имеет большее уплотнение и чем-то напоминает половинку грецкого ореха.
- Рожковидный. Уже у самого основания этот гребень начинает раздваиваться на две части.
- Короновидный. Этот вариант – точная копия рожковидного, с той разницей, что его части имеют несколько отдельных зубчиков.
Целозия гребенчатая
Целозия обязана своим названием греческому слову kelcos, что переводится как «пылающий». Ее красные и желтые цветы и бордовые листья полностью соответствуют такой характеристике. Из-за специфической формы цветка целозия гребенчатая в народе называется петушиный гребень. Она притягивает взгляд к клумбе своими яркими соцветиями и необычным цветом листьев. В уходе не слишком притязательна, поэтому заняла прочное место на клумбах садоводов.
Характеристика целозии гребенчатой
Растение является представителем семейства амарантовых. Его родиной называют тропические регионы Африки, Азии и Южной Америки. Как декоративное украшение для садов Европы целозия была завезена в период Возрождения.
Хотя цветок с петушиным гребнем считается многолетним растением, в силу наших климатических особенностей оно требует ежегодного выращивания из семян. В комнатных условиях целозия будет радовать своими красками значительно дольше.
Целозия гребенчатая: выращивание из семян
Целозию можно размножать способом черенкования, но в большинстве случаев новые ростки получаются дикорастущими, и теряется декоративное предназначение цветка.
Семена растения можно собрать самостоятельно весной с высушенных цветков. Они имеют черный цвет и маленький размер, в среднем в 1 грамме находится 800 штук. Большой ассортимент разных видов целозии можно найти в цветочных магазинах.
Высеивать на рассаду нужно во влажный грунт в начале весны, а затем накрывать пленкой. Через 7 дней должны появиться первые всходы. С этого периода росткам необходимо обеспечить доступ воздуха, поэтому пленка убирается.
На развитии молодой рассады плохо отражается воздействие прямых солнечных лучей и сквозняков, поэтому контейнер должен быть защищен бумагой или тканью. Через некоторое время растения нужно рассадить в отдельные емкости или в одну более широкую, где расстояние между стеблями будет около 8 см. Допускается высадка сразу в открытый грунт, но тогда клумба на ночь должна накрываться плотной пленкой с поддержанием температуры в пределах +17-+20 градусов. Целозия очень чувствительна к заморозкам, при малейших перепадах температуры может погибнуть.
Целозия метельчатая (cristata)
Высаживать окрепшие ростки в открытый грунт нужно с землей, в которой они росли. Таким образом наносится минимальный вред корневой системе, а растение постепенно акклиматизируется к новой среде. Расстояние между карликовыми сортами должно быть около 15 см, между более крупными – до 30 см.
Почва для целозии должна быть нейтральная слабокислая по составу с хорошим разрыхлением. Для придачи большей легкости грунту можно добавить немного песка. Перед высадкой рассады рекомендуется удобрить почву перегноем.
Особенности ухода
Целозия гребешковая очень влаголюбивая, поэтому требует особого внимания к поливу. В случае недостатка воды растение перестает цвести. Но и при избытке может произойти заплесневение грунта и загнивание стебля.
Целозию можно поливать только утром теплой водой в солнечный день. Если же погода пасмурная, растение может обойтись без полива.
Петушиные гребешки требуют и подпитки комплексом минеральных удобрений через каждые 1,5-2 недели. При более частом проведении процедуры подкормки листья и стебли начнут интенсивно расти, а цветы станут меньше.
Для длительного цветения целозии в комнатных условиях ей необходимо обеспечить регулярное проветривание и стабильную температуру в пределах +18-+25 градусов.
Виды целозии гребенчатой
Из разнообразия сортов цветов с гребешками можно создать красочную клумбу, которая на фото или видео будет напоминать коралловый сад:
- Целозия гребенчатая серебристая – многолетнее растение, высота которого достигает 65 см. Соцветие имеет очень насыщенный красный цвет, как клубника.
- Тореадор — наиболее популярный сорт, высотой до 60 см, цветок которого похож на сбитый гребень петуха.
- Импресс — соцветия отличаются ярко-красным цветом, который переливается, как китайский шелк, и темно-фиолетовыми листьями.
- Императрица — низкорослое растение (до 25 см) с пурпурными цветками и ярко-фиолетовыми листьями с красными прожилками. Форма соцветия по виду как корона дала название сорту.
- Атропурпуреа — это растение с большими фиолетово-красными соцветиями и светло-зелеными листьями, которые растут на стебле розового цвета.
- Армор микс — крепкие растения с гигантскими цветками различной цветовой гаммы и заостренными зелеными листьями.
- Амиго Махагони Ред — карликовая смесь (до 15 см) с насыщенно-красными цветками. Наиболее часто выращивается как комнатная культура.
- Эритрина — высокорослый кустарник, достигающий высоты 1,2 м, с ярко-красными цветами, собранными в кисти, и перистыми листьями с колючками.
Борьба с болезнями целозии в домашних условиях
Наиболее частое заболевание, которое поражает декоративное растение, это черная ножка, возникающая в результате поражения стебля грибками Botrytis. Возбудители могут присутствовать в грунте еще до посадки цветка, поэтому почву необходимо всегда предварительно обрабатывать специальными средствами. Причиной возникновения грибков может стать заплесневение почвы, повышенная кислотность, плохое разрыхление, перегрев под пленкой, плотный посев семян, большое количество перегноя, недостаточное количество свежего воздуха, зараженная трава. Переносчиками грибков могут стать и насекомые.
Признаком болезни является возникновение на основе стебля черного налета. Если вовремя не устранить черную ножку, цветы и корень засыхают, и растение погибает.
Чтобы предотвратить заболевание, семена целозии перед посевом обрабатывают раствором марганцовки, остатки которого выливают в грунт. Иногда проводят термическую обработку, поливая землю кипятком.
В случае возникновения заболевания разрыхляют почву и посыпают золой из древесного угля. Для обработки также можно использовать известь, раствор соды, настой на луковой шелухе.
Пораженные растения или их части необходимо устранить из клумбы, чтобы предотвратить дальнейшее заражение здоровых ростков.
При нападении тли или возникновении хлороза целозию гребенчатую следует обрабатывать специальными препаратами.
Высеивать на рассаду нужно во влажный грунт в начале весны, а затем накрывать пленкой. Через 7 дней должны появиться первые всходы. С этого периода росткам необходимо обеспечить доступ воздуха, поэтому пленка убирается.
Как определить возраст курицы-несушки по гребешку?
Одним из выгодных направлений является разведение кур, причем, разводить их одинаково выгодно как в небольших хозяйствах, так и для промышленных целей. Все чаще встречаются люди, которые на своих участках держат птиц. При покупке живности возникает множество вопросов, главный из которых звучит так: «Как определить возраст курицы?». Давайте вместе найдем на него ответ.
Зачем знать возраст?
Каждый птицевод хочет знать, какого возраста его птица. Это необходимо для того, чтобы оценить яйценоскость. Молодые особи способны сносить по яйцу каждый день, а зрелые клуши несутся редко. В первые три года птица способна хорошо нестись, давая крупные, вкусные яйца. После трех лет качество и количество яиц ухудшается. Чтобы не попасть на рынке на старых клуш, следует знать, как определить возраст курицы, по каким признакам выявляются старые птицы.
Сроки яйценоскости
Каждый, кто решил заняться разведением кур или хотя бы держать их на личном подсобном хозяйстве для своих нужд, следует знать не только, как можно определить возраст курицы, но и сроки начала кладки яйца.
Разные породы начинают нести яйца с разного возраста. Несушки обычно начинают яйцекладку с четырех или с пяти месяцев. Некоторые породы вступают в половое созревание и начинают откладывать яйца с шести месяцев.
Чтобы увеличить яйценоскость, можно добавлять в корма специальные премиксы. Для получения максимальной отдачи от птицы, необходим увеличенный световой день. Из-за этой особенности в зимнее время года в курятнике птицам включают освещение. Его наличие позволяет имитировать более длительный световой день, что благоприятно сказывается на яйценоскости.
Есть породы кур, которые несутся только при соблюдении определенных температурных режимов. Однако новички, которые не знают по каким признакам определить возраст курицы и другие секреты успешного птицеводства, не могут правильно ухаживать за капризной породой несушки. Для них рекомендуется приобретать взрослых кур, которые не требовательны в уходе и способны давать много яиц.
Признаки хорошей клуши
Узнать хорошую несушку не сложно, достаточно просто понаблюдать за поведением курицы. Несушки с отличной продуктивностью не засиживаются на одном месте. Они первыми выбегают из курятника и целый день ходят по дворику, копаются, ищут личинок, жучков. Молодые куры кудахчут. Они поздно заходят в курятник, чаще всего их приходится загонять.
Слабые птицы ищут место, чтобы посидеть. Они часто располагаются в тенечке, где-нибудь под деревом или в углах курятника и сидят, выжидая ночи. Чтобы точнее определить продуктивность курицы, применяют различные методы внешнего детального осмотра.
Продуктивность птицы
Самая активная яйцекладка наблюдается у кур в первый год жизни, а со второго продуктивность идет на спад. Если клуш не использовать на мясо, а оставить, то они смогут прожить более десяти лет. Однако с пятого года жизни они полностью перестают нести яйцо.
Приобретая несушек, каждый покупатель интересуется, с какого возраста они начинают нестись. Начало процесса зависит от многих факторов, в том числе от:
- породы;
- условий проживания;
- месяца появления на свет;
- кормления.
Большинство пород становится половозрелыми к полугоду. С этого момента несушки начинают давать яйцо. Есть породы, способные нестись с четырех с половиной месяцев, а кто-то сносит первое яичко и в восемь.
Птица, относящаяся к яйценоским породам, начинает нестись с 4,5 месяцев. Мясо-яичные – с пяти, а мясные куры дают яйцо с 6-8 месяцев. Самые поздние сроки начала кладки у кур бойцовых пород. Они начинают нестись с восьми месяцев и позже.
Чтобы определить время начала кладки, важно знать, в какое время года курица появилась на свет. Если птица весенних выводков, то первые яйца они дадут осенью. Летние выводки несутся с зимы, но чаще всего начало кладки приходиться на первый месяц весны. Можно ускорить процесс, если правильно организовать проживание несушек. Для этого в курятнике должен гореть свет. Он поможет продлить световой день. В птичнике должно быть тепло. Если температура будет опускаться ниже нуля градусов, то птица попросту откажется нести яйцо.
Через десять месяцев с момента начала кладки птица перестает давать яйца. Мясные породы перестают нестись еще раньше. При хороших условиях содержания за десять месяцев кладки несушка способна давать около трехсот яиц.
Для кур в курятнике обустраивают гнезда, где они откладывают яйца. Однако, бывают ситуации, когда птица отказывается садиться в отведенном месте и несется, где попало. Чтобы приучить к порядку, следует в гнезда положить подкидыша. Это может быть вареное яйцо, которое помечается чтобы не путать со свежим.
Петух и яйценоскость
Некоторые люди считают, что наличие петуха в птичьей стае оказывает влияние на яйценоскость. На самом деле это не так. Если планируется использовать продукт только для употребления в пищу, то куры могут обходиться без петуха, не теряя яйценоскости. Если же планируется выводить из получаемых яиц птенцов, то необходимо иметь петуха. Причем один «мальчик» может водить около десяти «девочек». Если в хозяйстве большее число несушек, то следует приобрести несколько петухов.
С наступлением осени каждый птицевод проводит детальный осмотр своего птичьего хозяйства. Он осматривает каждую особь, выявляя больных, слабых, старых кур. Для определения возраста применяют разные методы, они же помогают узнать состояние здоровья птицы. К примеру, неактивные молодые птицы явно имеют проблемы со здоровьем. Таких не оставляют на зимовку, а убирают из хозяйства.
Методы проверки
Некоторые птицеводы слышали, как определить возраст курицы по гребешку или клюву, ногам. По внешним признакам можно узнать примерный возраст птицы. Чтобы определить его более-менее точно, рекомендуется применять сразу несколько способов определения возраста. Это связано с особенностями пород.
Так как определить возраст курицы по внешнему виду? Есть несколько способов, позволяющих узнать, сколько лет клуше. Они перечислены ниже:
- Определение по животу.
- Выявление возраста по гребешку.
- Определение возраста по активности.
- Годы жизни и состояние клюва и лапок.
- Определение по весу.
Каждый способ определения имеет свои особенности. Начинающим фермерам рекомендуется знать, как определить возраст курицы разными способами.
Определение возраста по животу
Чтобы узнать, сколько живет несушка, рекомендуется прощупать ее живот. У старых птиц он твердый, ожиревший. У таких птиц будет низкая производимость. При обнаружении подобных экземпляров, лучше отказаться от покупки птицы и поискать другие варианты.
При развитии куры набирают вес, а с возрастом, они меньше двигаются. Из-за небольшой активности на животе откладывается жир, который делает живот твердым на ощупь.
Молодые куры очень активны, они стремятся первыми добежать до кормушки. Старые птицы всегда держатся в стороне, мало двигаются, неторопливо идут к месту кормления.
При ощупывании живота у молодых птиц выявляется мягкость, упругость. Такие несушки способны принести много пользы, ведь они не дошли до критического спада яйценоскости.
Определение возраста по гребешку
Некоторые фермеры знают, как по гребешку определить возраст курицы. В молодом возрасте он имеет яркую окраску. При ощупывании, гребешок теплый. Это связано с обильным кровоснабжением.
С годами цвет мочек и гребня изменяется, он становится тусклее, а если потрогать их, то они будут холодными из-за нарушения кровообращения.
Однако недостаточно знать, как определить возраст курицы несушки по гребешку, так как у некоторых пород оттенок изначально тусклый. Чтобы точно узнать возраст, следует знать особенности породы.
У тех пород, у которых светлые, бледные гребешки рекомендуется определять годы жизни по температуре. Зная, как определить по гребню возраст курицы с учетом его теплоты, можно примерно сориентироваться в ее возрасте.
Определение возраста по активности
Чтобы узнать, сколько лет несушке и будет ли от нее толк, рекомендуется знать не только как определить возраст кур несушек по гребню, но и способ определения времени жизни по ее активности. Как уже говорилось выше, старые клуши малоактивны. Это заметно по их поведению. Обычно они сидят, спокойно наблюдают за происходящим. Такие птицы не бегут к кормушке чтобы ухватить лакомый кусочек. Они неторопливо подходят и медленно, не спеша поглощают пищу. По сравнению с ними, молодые особи бегут к кормушкам, стараясь быть впереди.
Многие фермеры знают, как определить возраст курицы несушки, учитывая их активность. Поэтому при покупке очередной партии они неторопливо наблюдают за птицей, оценивая ее активность. Если во время просмотра видно, что несушка нерасторопна и медлительна, то это говорит о том, что птица старая.
Годы жизни и состояние клюва, лапок
У кур в разные периоды жизни лапки и клюв имеют различные оттенки. У молодых особей они ярко-желтые. С годами оттенок тускнеет. Это происходит не только с клювом, но и с лапками: они становятся сероватыми, с выраженными чешуйками.
Если лапки гладкие и ровные, а цвет их яркий, то это говорит о том, что птица молодая. У старых кур оттенок лап сероватый, на них имеются глубокие трещины, выраженные чешуйки крупного размера. Это очень сильно видно при визуальном осмотре несушки.
Определение возраста по весу
Еще одним признаком, по которому можно определить возраст птицы, является ее вес. Однако данная технология не дает точного результата, так как молодые особи могут иметь совершенно разный вес. Некоторые несушки быстро набирают граммы, а другие растут медленно. Исходя из интенсивности роста, безошибочно определить возраст курицы невозможно. Но, зная нормативы веса определенной породы, можно в ее пределах выявить молодых и старых особей.
В заключение
Знания того, как определить возраст курицы несушки (фото прилагается) по цвету лапок и гребешка, не могут дать точных результатов. Лучше всего применять несколько методов, ведь только групповая проверка позволяет узнать, будет ли нестись курица или же ее стоит отправить на мясо.
Особенности породы курицы-несушки позволяют с точностью определить не только возраст, но и примерную яйценоскость птиц. Если приобрести несушек, способных давать по триста и более яиц в год, то на протяжении длительного периода клуши будут радовать вкусными, свежими, домашними яйцами. Они отличаются от тех, что предлагаются в магазинах. Это видно не только по окрасу желтка, но и по выраженному вкусу. Для здоровья это также имеет немаловажную роль.
У тех пород, у которых светлые, бледные гребешки рекомендуется определять годы жизни по температуре. Зная, как определить по гребню возраст курицы с учетом его теплоты, можно примерно сориентироваться в ее возрасте.
Гребешки цветы
Сонник Гребешки цветы приснилось, к чему снится во сне Гребешки цветы? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).
Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Гребешки цветы, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!
Вы всегда помните то, что вам снится?
Сонник — Цвета
Издавна считалось, что цвет несет смысловую нагрузку. Это отражалось в обычаях, искусстве, одежде и образе жизни разных стран.
Яркие, сочные тона — предвещали хорошее, блеклые и выцветшие были символом разрушения, старости, неудач; темные тона всегда считались предвестниками дурного.
Белый цвет всегда означал чистоту, невинность помыслов и желаний, радость жизни, не омраченной страданиями, искренность слов, признаний в любви, непорочность души. Невест одевали в белое, ангелы и святые всегда были белыми,
На свадьбу принято дарить белые цветы. У католиков принято дарить белые цветы на похороны. И тогда белый цвет становится символом очищения от грехов, призывая ангелов охранять душу умершего в потустороннем мире.
Блестящий — блеск никогда не считался у астрологов цветом, приносящим удачу. Блестящее притягивает глаз завистливого человека, сверкают в темноте глаза безумца, блестят слезы на глазах, зловеще блестит кинжал перед тем, как нанести удар.
Во сне этот цвет означает зависть, опасность, болезнь, траур, козни врагов, лицемерие друзей, предательство возлюбленного или близкого человека.
Голубой цвет всегда считался символом почестей, воздаваемых людям за их мудрость, справедливость мудрости. Голубой цвет часто становился цветом королей или рыцарей. В сочетании с золотом он олицетворял незыблемость и справедливость власти, которая требовала подчинения и поклонения.
Поэтому так часто эти сочетания использовались в одежде знатных людей и коронованных особ, в интерьере великолепных дворцов, в орнаментах фарфора и ювелирных украшениях. В сочетании с красным он становился еще более могущественным, и окружающие или придворные склоняли голову издали завидя цвета королей.
Желтый — цвет солнца, заливающего небо и землю своим светом, с которым никто и ничто не может равняться, цвет славы, роскоши. Если речь шла о цветах, то желтый становился символом непостоянства.
И старшие учили молодых, что нельзя вносить в дом желтые цветы, чтобы в нем не было разлада.
Желтое постельное белье (по преданию) предрекает разлад между супругами. Желтый — и цвет предательства, и цвет золота, притягивающего взгляды алчных людей и мошенников.
Зеленый — знак безопасности и надежности. Медики считают, что он успокаивает глаза, несет покой. Так, зелень деревьев и травы радует душу и вселяет уверенность, что все будет хорошо.
Начало весны, новой жизни символизирует пробуждение всего живого, начало нового года. Не зря же на Востоке новый год встречают в конце февраля, в праздник влюбленных, а День святого Валентина приходится на 14 февраля.
Растения дают свежие молодые зеленые побеги, предрекая рост всему живому, нашему существу, нашим силам. Зелень олицетворяет и рост детей, их рождение.
Золотой цвет, как и блестящий, притягивает взоры завистников, предвещая опасности из-за интриг, затеваемых врагами.
Люди идут на все, чтобы завладеть золотом. В ход идет клевета, наговоры, сила, оружие, хитрость. Золото — олицетворение богатства. Но во сне каждый богат по-своему.
Если спящий болен, то его болезнь — это его богатство. И после такого сна ему нечего надеяться на поправку здоровья.
Бедняк богат только своими долгами и стонами. Блеск золота не сулит ему богатства, а лишь напоминает о том, что он страдает из-за его отсутствия.
Для богатого такой сон — лишь напоминание о том, что он должен заботиться о том, чтобы не потерять его и беречься козней врагов, предательства и лицемерия.
Красный цвет всегда был знаком любви, почета, почитания, страсти, стыда и крови.
Красные розы всегда считались символом любви и признания в своих чувствах.
Красное платье римских патрициев, отороченное золотом, призывало низших склонять голову перед ними.
Красный бархат, расшитый золотом, часто был символом королевской власти и славы рыцарей, добытых кровью в честном бою.
Краска, выступившая на щеках влюбленного, свидетельствует о пылкости его чувств.
Красный угол (главный, богато украшенный, с иконами в мерцающих бронзой и золотом киотах) был в каждой крестьянской избе. Он располагался в доме на самом видном месте, и входящие крестились на него.
Коричневый цвет во сне означает большие переживания, горе, безрадостное существование, нужду, нехватку средств. Ни в одном гербе, ни на одном флаге, в интерьерах дворцов или одежде королей не будет доминировать коричневый цвет. Он не радует глаз, придает землистый оттенок цвету лица. В нем нет ни радости, ни свежести. Он неприметен. Цвет грязи, осени с размытой дорогой, безрадостного существования.
Лиловый цвет — символ почестей, богатства, взаимной любви. Смешение розового и голубого означает нежность и чистоту чувств. Во сне он предсказывает верность возлюбленного, радость свидания с ним, восторги любви, подарки со значением.
Оранжевый цвет появляется из смешения желтого и красного. Это — смесь честолюбия, желания славы, презрения к другим людям, эгоизм, равнодушие к чужим несчастьям.
Переливающийся всеми цветами радуги — предвестье необычного события, которое удивит и обрадует вас, как внезапно раскрывшийся перед вашим взором хвост павлина, как сверкающие огни дискотеки, как переливающиеся всеми красками маскарадные костюмы.
Пурпурный означает власть, могущество, здоровье, завидное положение в обществе, уважение, возвышенные мысли и планы. Это насыщенный красный цвет, цвет королевских мантий, воинских знамен, терпкого красного вина, впитавшего тепло солнечных лучей, блеск рубинов.
Розовый цвет символизирует нежность, невинность, наивность, радость.
Серый означает безрадостную жизнь, грусть, тоску, скуку.
Синий цвет — знак печали, дурного предзнаменования, болезни, цвет темной ночи, цвет ведьм и колдунов.
Фиолетовый — знак богатства, достатка, почестей, власти, мудрости.
Черный цвет — знак печали, траура, смерти, похорон, вражды, бедствий. Черные тучи приносят ливни, смерч имеет вид черного столба, все сносящего на своем пути.
Все преступники, колдуны, воры, мошенники, убийцы, одетые в черные одежды, темными ночами творят свои грязные дела в темных закоулках, подвалах, чердаках. Смотрите толкование: красить, одежда, лицо.
01 Авг 2019 veterinar77 276Во сне этот цвет означает зависть, опасность, болезнь, траур, козни врагов, лицемерие друзей, предательство возлюбленного или близкого человека.
